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豆沙馅发面饼的做法步骤

1.将玉米面粉，黄豆面粉，酵母放入面粉中。

2.搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状。

3.和成面团，放温暖处醒发。

4.将红小豆清洗干净，放入锅中煮熟。

5.加入白糖搅拌均匀，碾碎，凉凉，成豆沙馅待用。

6.将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。

7.将豆沙馅分成若干份，取一份包入饼皮中。

8.将包好的豆沙馅饼，粘上黑芝麻待用。

9.平底锅放油烧热，将黑芝麻包放入锅中煎。

10.煎好一面，再煎另一面。

11.将饼煎至两面呈金黄色，煎熟。

12.铲出，装入盘中即可。